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第153章 发展9
雨虽然停了,但天还阴着,灶屋里面光线太差,云澜便端了簸箕到外面的连廊底下坐着择菜洗菜。
他将婆婆丁的根部全都去掉了,锅里加水和食盐简单焯水过凉,然后攥干水分切成细碎。
又拿了一根胡萝卜出来切成细丝,同样焯水过凉备用。
碗里放入婆婆丁碎和胡萝卜丝,加入两个鸡蛋、葱花以及淀粉,调味用食盐和五香粉即可,搅拌均匀之后平铺在干豆腐皮上,然后将干豆腐卷成长条状的卷。
锅中加大量清水,上蒸屉,将干豆腐卷放入并两碗杂米饭一起放入其中蒸熟。趁着这个时间可以调一个蘸料汁,蒜末加生抽永远是绝配,云澜又加了一勺油泼辣子增添风味。
“澜儿,我回来了。河里涨水淹了一点滩涂,这两日莫去河那头溜边儿走,泥草湿滑容易失足落水。”
一掌多宽的扁担中间�
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