第281章 味觉盛宴
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厨房布局并非随意,主厨的站位位于核心。
抬头一望,四周厨师的动作尽收眼底。
技艺越高者越靠近主厨,砧板工和糕点师则位于边缘地带。
学徒如同灵活的砖石,哪里需要便往哪里移动。
吴桐的厨艺有吴老的保证,江兵为他挑选了一个贴近自己的位置。
先观察其烹饪技艺,若不合格,自己也能有所准备。
因试菜只需做一道,江兵等人便亲自操刀切菜。
他们时而交谈几句,话题围绕烹饪展开。
待宋玺到来时,菜肴已接近完成。
十分钟后,江兵带领几位厨师和侍者端着菜肴上楼。
预定了的私人宴厅内,宋玺审视满桌佳肴,眼中流露出满意。
每一道菜都倾注了匠心,摆盘精美绝伦。
色彩搭配与香气弥漫,火候掌握得恰到好处。
随后宋玺执起银筷,首先品尝湘菜。
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